第二百三十四章 实地体验

    梁晓秀可不是一个死读书的人，她对书本上的东西总是半信半疑，除非她亲眼所见，否则她不会完全相信。瑞典商人到底是什么样的，她必须亲自查看。她读的材料商介绍了三家瑞典企业，她决定亲自体验一番。

    瑞典制造的日用品，既有价格昂贵的奢侈品，也有大众价格的“大路货”。海丝腾牌床具和宜家品牌是这两个品种的代表作。

    她先到斯德哥尔摩海丝腾旗舰店查看实情。她第一次听说海丝腾床，售货员介绍说海斯腾睡床是世界上价格最昂贵的床：最贵的一张海丝滕牌床标价高达5万欧元，约等于50万人民币。

    她问海丝腾床为什么那么昂贵。

    售货员解释说，海丝滕床全手工打造，使用马鬃等上等原材料制作而成。海丝滕床使用的原材料及制作工艺都无可挑剔。

    梁晓秀说海丝腾床的价格是奢侈品的价格，即使在欧洲，使用海丝腾床的人也不会太多。

    售货员说的确如此：使用海丝腾床的家庭凤毛麟角。售货员话锋一转，说拥有160年历史的海丝腾床目前是世界上最好的床，能为人们提供最好质量的睡眠。他的解说颇有煽动性：宣称睡眠是人生最重要的一项事情，一张好床能保证人的一生幸福的睡眠。

    梁晓秀觉得这种说法与芬兰人对桑拿浴的评价有异曲同工之处：芬兰人说，洗浴、睡眠、吃饭是人生三件最重要的大事。睡眠、洗浴、吃饭三件事确实是人生重要的生活内容，北欧人把这三件大事中的两件大事──睡眠和洗浴──用海丝腾牌床具和芬兰桑拿浴室凸显了它们的品牌价值和商业价值，获利匪浅。

    这就是北欧商家的精明之处啊。

    这是一家什么样的企业呢？

    她和售货员了解海丝腾的历史和现状。

    海丝腾创办于1852年，是瑞典最古老的手工床具制造商。海丝腾创办初期，专门生产马具，后来才开始生产床具。海丝腾在欧洲多国设有80多个专卖店；但是坚持该床只在瑞典本土生产。

    这家古老家族企业的继承人是简?瑞德，他坚守家族企业的经营理念，只在瑞典本土设立工厂，而决不会在任何其他国家设立工厂。

    之后，她来到宜家专卖店查看。她在欧洲好几个国家看见过宜家店，在比利时和荷兰的宜家店，顾客盈门，川流不息。在欧洲出售的宜家产品上印有瑞典宜家设计的标记。欧洲人购买宜家产品，价格和质量起到了决定性的因素。与同类产品相比，宜家有巨大的价格优势，而其质量又有保证。这是宜家在欧洲获得成功的一个重要原因。

    她认为宜家是欧洲商业的一个成功案例。宜家品牌的家具和家居用品价格适中、质量可靠，在种菜家庭有一定的市场。宜家在欧洲各国遍地开花，颇受中产阶层消费者的欢迎。那些店大部分都建在城市的郊区或交通方便的地方。店名牌子一律使用统一制作的巨大米黄色宜家招牌，十分显眼。

    在某种程度上，宜家成了今日瑞典的一个国家形象名片。

    宜家的成功诠释了瑞典在中档产品制造、销售、推广方面的才华和远见。宜家产品不是高科技产品，不需要高科技人才来研发、制造，但瑞典人却在这种中档产品上投入了一批高级管理人才，以产品的销售量获得了最高利润，通过占领国际市场把宜家打造成了大众化的国际品牌。在同类产品中，还没有一个国家推出类似于宜家这样知名度的品牌产品。宜家确立的品牌效益，其价值甚至超过它的产品价值。

    她想，宜家就是她的榜样，她要在瑞典开几家类似于宜家那样的中餐馆，满足中产阶层的需求。

    1978年，她必须在瑞典开至少一家餐馆。那时瑞典还没有中餐馆，她必须捷足先登，占领瑞典餐饮市场。瑞典不是移民国家，但她可以从法国调集人马。她相信中档餐馆在斯德哥尔摩生意差不了，靠餐馆赚的钱，她的员工可以过上瑞典中产家庭的生活。

    在偶过国家开中餐馆，就得有在海外闯荡的勇气。书本上说北欧昏暗的冬季令人难以忍受，但在她看来那根本就不是问题：中国人什么苦不能吃？什么困难不能克服？只要能赚到钱，苦算什么？什么都不算！他必须让她的中餐馆在瑞典扎，发展，通过中餐这个生存“武器”连带着把中国的文化带到瑞典，以另一种方式在瑞典传播中国文化。

    至于开餐馆的其他事宜，如税收、卫生、消防等等，都不在话下。

    那天中午，她在一家西餐馆吃午饭，体验瑞典的餐饮。她感觉瑞典西餐做工之精细、味道之好，一点也不亚于欧洲大陆的西餐。瑞典西餐的量大，质量高，虽然菜肴不如西欧西餐那么丰富，但瑞典厨师烹饪的西餐就像瑞典的产品一样，质量又好又实惠。

    那几西餐馆提供野猪肉和鹿肉，服务员向她推荐那两道菜。她想瑞典号称是保护野生动物最好的国家之一，可是这里的餐馆居然提供这种野味菜系。她问服务员他们为什么... -->>
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