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第734章 兵来将挡

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    俗话说得好,不打不相识,不吵不相爱!

    自从二人战了一场,又聊了一通后,其关系得到了改善。

    赵子龙与古阳离开鱼塘,到青青草地上散步间,不再唇枪舌战,而是喁喁细语。这便如同一对恋人渡过磨合期之后,进入了正式的恋爱阶段。

    经过先前的争辩之后,古阳没有再提联合对付吞天组织的事情,而是与真心追求厨道巅峰的赵子龙,提起了汤品的渊源与发展。

    宁可食无菜,不可食无汤!

    说到国民的饮食文化,不能不提汤文化。

    全世界的华人都爱喝汤,尤其是南方人,煲老火汤的功夫举世闻名,是民间饮食文化中非常重要的一部分。

    早在清代,学者李渔《闲情偶寄》便曾提到过:“汤即羹之别名也……饭犹舟也,羹犹水也;舟之在滩,非水不下,与饭之在喉,非汤不下,其势一也……且养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。“

    “故善养生者,吃饭不可无羹……”

    我国上下五千年历史,其中食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。

    汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫做汤药。

    在生活中,既要取药之效,又要取入口之甘甜,于是人们在中药的煎熬中悟出了老火靓汤,使汤演变成“甜”、“润”的日常补品。

    直到现在,汤还是全国饮食文化的精华底蕴。

    更是男女老少们,日常生活餐桌上的幸福源泉。

    在一些讲究的家户里,还是天天有汤喝的。

    吃饭前,餐桌上人人一碗汤,先喝个通体温热!

    不过却不是通常习惯的紫菜蛋花汤、肉片汆汤等等,大都是经过慢火久煮的老火汤。煲汤过程,通常达至两、三个小时,甚至更长时间。

    正因为如此,儿女思家、或父母牵挂儿女的时候,很少有人会说什么时候能回家吃饭,而总是问什么时候才能回家,和家人一起喝汤啊!

    汤的种类有许多,其中按煲汤的原材料不同,它可以分为畜禽蛋类、蔬菜原料类,米面豆乳类,水产品类,果汁饮料,药食煲汤等等。

    畜禽蛋类汤有排骨汤、鸽子汤、猪肺汤等等;蔬菜原料类汤有南瓜粥、冬瓜汤、白萝卜汤等;米面豆乳类有八宝粥、绿豆粥、豆腐汤等。

    水产品类的汤品种类也不少,其中以鲫鱼汤、甲鱼汤、蛤蜊汤,鱼头汤等最为常见;果汁饮料类则有银耳汤、红枣羹、酸梅汤等,药食保烫的种类也极为广泛。

    除此之外,在这些普通汤类之上,还有超凡入圣的灵汤。

    灵汤与普通汤类相比,便如同通灵菜肴与普通菜肴的关系!

    古阳身为大师级人物,对于汤文化原本便十分熟悉,再加上他能言善辩,旁征博引,直令其言论更是精彩。饶是赵子龙关于汤的记忆本就丰富,依然听得津津有味。

    “原来汤品的花样居然如此繁多,我还真是涨见识了。”

    直到古阳说得口干舌燥,赵子龙这才抹去嘴角的口水点头叫道。

    “那是当然,大自然神奇,鬼斧神工。”古阳满意地叫道。

    “那您见过灵韵食材吗?”赵子龙瞪大眼睛,向他问道。

    “当然见过,没有见过灵韵食材,那还算一名真正的厨师吗?”

    古阳听了这话,得意地昂起下巴,向赵子龙炫耀自己见过的食材。

    什么面条精草,六黄蛋,醇香黄羊,三香红猪等等,这些**通灵食材,古阳可谓是如数家珍,说得赵子龙不由口水直流。

    在这些**通灵食材之上,还有七鲜鱼,五香犀牛,鲜香河马等更加高级的食材。它们集天地之灵气,聚日月之精华,已然结出灵韵因子,成为灵韵食材。

    得知灵韵食材各具韵味,姿态万千,赵子龙不由流露出了神往之色。

    当古阳说起当年曾在省城闯荡厨界时,赵子龙对他更是崇拜万分。

    聊天间,赵子龙突然想起当初曾代泉叔,来长风县考验自己帮助自己的桑阳,不正是省城的厨道高手吗,这二人是不是会有交际呢?

    想到这里,赵子龙看似随意地提起桑阳,却并没有表露他的身份。

    殊不料,听到这个名字后,古阳的眼睛顿时亮了起来。

    他不但随口说出了桑阳省美食协会副会长的身份,更强调二人乃是莫逆之交哩。听了这话,赵子龙对这古阳的好感又更进一步。

    二人聊着聊着,惺惺相惜,先前的敌意也因此烟消云散。
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